Grana Padano, queso para rallar de sabor suave dulce, de una maduración de dos a tres años.

Gorgonzola, originario de la comarca cercana a Milán, es queso semiblando de superficie lisa con vetas de moho azul en la masa.

La presentación varia de la rueda y va desde las cuñas 1/8 hasta la variedad de rallado desde 100 gramos a 1 kilogramo.

Zanetti, de 80 gramos, es ideal como complemento para platos de pasta y salsas.